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Se decidete di venire a vedere con i vostri occhi dove nasce il vino di Poderi Roccanera non mettetevi in viaggio in un giorno di nebbia….

Ci vuole una giornata di sole per poter ammirare il paesaggio, i calanchi, le case di pietra, i ciabot in mezzo ai filari, le chiese campestri, le rive ed i boschi.
Nel saliscendi da un pinnacolo belvedere ad una verde radura, parlano come strumenti raffinati della stessa orchestra. Parlano del lavoro cadenzato nelle vigne, di tradizioni che ritornano in primavera. Danno voce allo stupore e all’allegria e fanno comprendere come questa sia terra di miracoli. Si, perché i contadini, i cacciatori e gli allevatori, quando decidono di fare qualcosa, cercano la perfezione: non guardano al tempo che impiegano o all’impegno profuso bensì perseguono ostinati solo l’eccellenza e la qualità del prodotto poichè il vino, la terra e la tradizione sono il bene comune di tutti. Un miraggio che per gli amici dei Poderi "dla Roca Néira" (Roccanera) è stile e percorso di vita.
Donato Bosca
Un Sorso di Langa
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La Nostra Sede
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La Nostra Azienda
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Il Torchio
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La "Roca Neira"
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I Nostri Prodotti
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L'Angolo Degustazioni
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La Nostra Cantina
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La Vendemmia
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Prodotti
Barbera d'Alba
Barbera d'Alba
Vitigno: Barbera 100%
Vinificazione: Il processo è il medesimo seguito per il Barbera d’Asti DOCG. La vendemmia vien praticata nelle ultime settimane di settembre, le uve in questo caso provengono dalla zona di Alba. La fermentazione, con conseguente macerazione, dura dai 7 ai 10 giorni. La vinificazione è interamente praticata in vasche d’acciaio inox. Questo a dimostrazione di come, partendo dallo stesso vitigno, il vino possa cambiare a seconda del clima e del terreno.
Gradazione: Variabile a seconda delle annate in un range tra 13,5% e 15,5%.
Degustazione: Colore: rosso rubino molto intenso con riflessi violacei.
Odore: intenso, floreale, ricorda la rosa ma, al tempo stesso, è anche speziato.
Sapore: equilibrato, elegante, non astringente, con retrogusto persistente di ciliegia e piccoli frutti.
Abbinamento: Si adatta bene a qualsiasi portata dato il suo equilibrio, è consigliato con piatti giovani e freschi.
Clicca qui per visualizzare la scheda tecnica in PDF
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Prodotti
Barbera d'Asti
Barbera d'Asti
Vitigno: Barbera 100%
Vinificazione: Da una vendemmia praticata nelle ultime settimane di settembre si ricavano delle uve nere particolari per la loro spiccata acidità. La fermentazione, con conseguente macerazione, dura dai 7 ai 10 giorni. La vinificazione di questo importante vino dura circa un anno ed è praticata esclusivamente in vasche d’acciaio.
Gradazione: Variabile a seconda delle annate in un range tra 13,5% e 15,5%.
Degustazione: Colore: si presenta rosso molto intenso con riflessi violacei.
Odore: al naso è caratterizzato dalla sua intensità, con profumi che ricordano i frutti di bosco, tra i quali le more e i ribes.
Sapore: vino dotato di una buona struttura percepibile dalla sua acidità, si ripresentano gli stessi aromi percepiti all’olfatto, lascia in bocca un gusto molto gradevole e persistente.
Abbinamento: Vino importante adatto a piatti di conseguente rilevanza, si sposa in modo eccellente con carni, salse e formaggi.
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Prodotti
Dolcetto d'Alba
Dolcetto d'Alba
Vitigno: Dolcetto nero 100%
Vinificazione: Vinificato in purezza, la vendemmia di quest’uva, solitamente, precede quella delle uve Barbera. La fermentazione con macerazione dura al massimo 5 giorni. Dopo circa 6 mesi dalla pigiatura il vino è pronto per essere bevuto.
Gradazione: Variabile a seconda delle annate in un range tra 12,5% vol e 14,5% vol.
Degustazione: Colore: di buona intensità, brillante, rosso rubino con riflessi violetti.
Odore: equilibrato con aromi di ciliegia, more, ribes e rosa.
Sapore: sapido, leggermente asciutto, pieno e armonico in bocca.
Abbinamento: Vino universale, molto facile da bere. Si adatta benissimo a tutte le portate, in particolar modo ad affettati, antipasti e primi piatti.
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Prodotti
Piemonte D.O.C. Chardonnay
Piemonte D.O.C. Chardonnay
Vitigno: Chardonnay 100%
Vinificazione: La vendemmia è precoce per salvaguardarne l’acidità che gli permetterà di conservarsi anche dopo il secondo anno di messa in bottiglia. Vinificazione operata totalmente in acciaio. Il risultato è un vino bianco secco appena frizzante.
Gradazione: Variabile in un range tra 11% vol e 13% vol.
Degustazione: Colore: giallo paglierino brillante, con riflessi verdi.
Odore: buona intensità all’olfatto, con caratteristici profumi di banana e ananas.
Sapore: armonico, acido e sapido. In bocca ritroviamo gli stessi aromi sentiti al naso.
Abbinamento: Data la sua sapidità si consiglia di accompagnarlo con cibi dolci. Inoltre si sposa bene con il pesce e le carni bianche. Perfetto come aperitivo.
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Prodotti
Moscato d'Asti DOCG
Moscato d'Asti DOCG
Vitigno: Moscato bianco di Canelli 100%
Vinificazione: Il periodo di vendemmia delle uve destinate a Moscato d’Asti DOCG oscilla tra la fine di agosto e le prime settimane di settembre. Viene prodotto da una fermentazione parziale che gli conferisce in modo del tutto naturale le bolle frizzanti che lo caratterizzano.
Gradazione: Generalmente sempre intorno ai 5% vol.
Degustazione: Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Odore: presenta buona intensità. Vino aromatico i cui sentori spaziano dalla pesca alla salvia e all’agrume passando per il tiglio e l’acacia.
Sapore: dolce e persistente, ricorda la pesca sciroppata.
Abbinamento: Si abbinano bene tutti i dolci in generale. Consigliato con formaggi e salumi, buono per cibi speziati e piccanti.
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Prodotti
Langhe Favorita
Langhe Favorita
Vitigno: Favorita 100%
Vinificazione: Vino prodotto da vitigno autoctono della zona delle Langhe, la Favorita è un vino bianco, fermo, molto secco, vinificato completamente in acciaio, già pronto 4 mesi dopo la pigiatura.
Gradazione: Oscilla tra 11,5 % vol e 13,5% vol.
Degustazione: Colore: giallo paglierino con riflessi tendenti al verde, ben limpido.
Odore: si possono ritrovare aromi di mela gialla e amaretto.
Sapore: presenta buona sapidità e lascia un retrogusto armonico.
Abbinamento: Vino bianco da pasto, si sposa bene con il pesce e le carni bianche.
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Prodotti
Barbera Asti Superiore
Barbera Asti Superiore
Vitigno: 100% Barbera da Agliano Terme.
Vinificazione: La vendemmia delle uve atte a produrre questo importante vino si pratica generalmente alla fine di settembre. In cantina attuiamo ogni anno una lunga macerazione per ottimizzare l’estrazione dei polifenoli. Successivamente a circa 7 mesi di vinificazione in acciaio viene trasferito in piccole botti di rovere di terzo passaggio, dove si affinerà per altri 8 mesi.
Gradazione: Intorno ai 14,0% vol. secondo le annate.
Degustazione: Colore: Rosso rubino con cupi riflessi violetti.
Odore: Si ritrovano i profumi primari caratteristici come marmellata di frutti di bosco e lampone in ottimo equilibrio con la fragranza vanigliata donata dall’affinamento.
Sapore: Un soffice tannino e una acidità rinfrescante lo rendono pieno e strutturato. Il retrogusto è fruttato, caldo e persistente.
Abbinamento: Questo vino richiede abbinamenti forti visto il suo carattere spiccato, funzionano perfettamente carni rosse, brasati o formaggi.
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Prodotti
Barbera Alba Superiore
Barbera Alba Superiore
Vitigno: 100% Barbera da Cossano Belbo.
Vinificazione: Dopo un’attenta vendemmia verde in vigneto nel mese di agosto si passa alla vendemmia vera e propria generalmente intorno alla fine di settembre/inizio di ottobre. Per produrre questo vino procediamo con una lunga macerazione per ottimizzare l’estrazione dei polifenoli. Successivamente a circa 7 mesi di vinificazione in acciaio viene trasferito in piccole botti di rovere di terzo passaggio, dove si affinerà per altri 8 mesi.
Gradazione: Intorno ai 14,0% vol. secondo le annate.
Degustazione: Colore: Rosso rubino con cupi riflessi violetti.
Odore: I profumi varietali di ciliegia e more sono ben amalgamati con quello di vaniglia dato dall’affinamento in legno.
Sapore: Il tannino e il corpo del vino sono ben equilibrati con la sua rinfrescante acidità. Presenta retrogusto fruttato e persistente.
Abbinamento: Un vino importante e orgoglioso della zona in cui proviene, si abbina splendidamente con carni rosse, stufati e formaggi.
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  • L'azienda Agricola

    PODERI ROCCANERA
    Vi invita
    nei weekend a trascorerre una giornata in langa alla scoperta di luoghi e sapori tipici. Troverete:
    Accoglienza, presentazione dei nostri prodotti, aperitivo nella nostra cantina.
    Pranzo in agriturismi o ristoranti tipici da noi accuratamente selezionati.
    Possibilità di trascorrere il pomeriggio tra passeggiate attraverso i vigneti per scoprire da dove nascono i nostri prodotti.
    Punti panoramici bellissimi e angoli di puro relax in aperta campagna all'insegna di una magnifica giornata nella semplicità dei nostri luoghi.

    A tutti i partecipanti adulti verrà offerta una confezione in omaggio come promemoria dei nostri prodotti vinicoli. Il tutto per una spesa di € 33 a persona, bambini al di sotto dei 12 anni € 10.

    Per ulteriori informazioni e prenotazioni telefonare al 329/4115510 e-mail: info@poderiroccanera.it.
  • Sbucando dai cucuzzoli di San Donato del Mango ci si imbatte nel maestoso, tipico paesaggio langarolo.

    Il significato della parola Langhe è “lingue di terra”, un concetto azzeccato per descrivere panorami che variano a seconda della loro esposizione: quelli verso sud più impervi e scoscesi, quelli a nord più dolci, quasi pettinati dai vigneti tutti in fila.
    Così si presenta la collina di San Pietro, piccola borgata di Cossano Belbo, una dolce landa che pian piano scende verso il basso, ove ad attenderla vi è un muro di roccia che, essendo scavato nell’interno, ricorda la bocca di un feroce animale teso ad addentare la sua preda. Continuando il saliscendi ci si imbatte nell’azienda della “Roca Néira”, che sorge in faccia a quelle scure fauci rocciose, quasi come un gesto di sfida ad una delle tante meraviglie della natura.
    La nostra terra è una terra che come tutte negli anni si è imbevuta di lacrime di sofferenza e di gioia. Sofferenza dovuta ad esempio alla battaglia di Cossano del 1274 per la presa del castello dei marchesi di Busca, o agli anni di Bonaparte, dove si racconta che le acque del Belbo si tinsero di rosso. Ma soprattutto gioia, per le leve, le partite di palla pugno, le feste dei paesi. Paesi dove i carri vendemmiali e quelli del carnevale lasciavano impronte sulle strade di terra battuta, dove si trascorrevano giornate in compagnia ai mulini di pietra per il piacere di ascoltare i contastorie. Paesi dove la piazza della chiesa era il luogo in cui si dava notizia delle feste patronali o in cui si annunciava la Fiera del Bestiame o il prezzo delle nocciole al mercato di Castagnole subito dopo ferragosto. Questi sono i paesi di Fenoglio, di Pavese che nella sua celebre opera “La luna e i falò” descrive già solo nel titolo l’atmosfera estiva di questi incantevoli luoghi.
    Ed è qui, da queste lacrime di sofferenza e di gioia, che sorgono i vigneti e l’azienda della Roccanera, dove abbiamo il chiodo fisso del vino come vessillo da esporre dopo una grande vittoria, come se dovesse sempre essere “vino da messa”. Magnifico è gustare il frutto di quel paesaggio scenico, che racchiude al suo interno una miriade di piccole sfumature e aromi ostentando la tanto ricercata “qualità del prodotto”. Meglio di uno spettacolo teatrale: tutti i sensi sono coinvolti nell’assaggio di quella bevanda che inebria lo spirito e il corpo, tanto da essere considerato, ai tempi dei grandi classici greci e latini, "il nettare degli Dei".
Azienda Agricola PODERI ROCCANERA s.s
Località San Pietro S.p. 20/A Cossano Belbo 12054 CN
Tel./Fax. 014188305 Cell. 3384705967-3397599007
E-mail: info@poderiroccanera.it
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pictureConcours International de Lyon
Argento al Moscato d'Asti 2015 picture
pictureConcours International de Lyon
Oro al Barbera d'Asti Superiore 2013 picture
pictureMeiningers Weintest
"Sehr Gut" al Barbera d'Asti Superiore 2013 picture
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pictureGuida Vinibuoni d'Italia 2015
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Il nostro Moscato d'Asti ha ricevuto il premio della Douja. picture
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pictureGuida Paolo Massobrio Piemonte 2006
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Poderi Roccanera s.s, Loc. S. Pietro s.p. 20/A Cossano Belbo 12054 (CN) - P.Iva 02923400044 - Tel./Fax. 014188305 - ©2013 - Design by Erinformatica